据资料，2013年山东省桃树栽培面积占全省水果总面积的16.4%，桃子产量占全省水果总产量的15.4%，是仅次于苹果的第二大水果。山东桃子产量占全国桃总产量(1192.4万吨)的20.67%，是全国第一产桃大省。自上世纪八十年代中期以后，桃树栽培已经成为诸多地区农民脱贫致富的有效途径，其中尤以临沂、泰安、莱芜、济南、枣庄、潍坊等地为多。
一、桃树的需肥特性
桃树根系浅，结果早，树体衰弱快，如果栽培管理中不按需肥要求施肥，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期方法不合理，会导致产量和果实品质下降，甚至树体早衰。桃树树体具有储藏营养的特性，桃树当年生长和结果70%以上取决于前一年的营养储备，也就是说，前一年营养状况的好坏，不仅影响当年桃子产量，还影响下一年的开花结果。桃树需肥具有以下几个明显特性。
1.施肥宜深不宜浅：桃树根系发达，侧根和须根较多，吸收力强，但根系分布浅，多集中于地表下20—40厘米的土层。如营养不足，就会影响树势、产量、品质和寿命，所以施肥宜施在30—50厘米深的土层，不宜浅施；浅施更易引起根系上浮，抗倒伏能力下降。
2.对氮肥敏感：桃在幼树期，如施氮过量，会引起徒长，不易成花，花芽质量差，投产迟，落果多，流胶病重。盛果期需氮量大，如氮素不足，易引起树势早衰。桃子后期需氮量小，如施氮肥过多，将会使得桃子味淡，风味差。
3.需钾量大：桃树对钾的需要量大，特别是桃子发育期钾的含量为氮的3.2倍，钾对增大桃子和提高品质有显著作用。桃子生长中期需要的氮磷钾比例大致为1∶0.5∶1，桃子发育的中后期为1∶0.5∶1.5。
4.梢果争夺养分：桃树的新梢生长与桃子发育都在同一时期，较之其它果树品种，桃树梢果争夺养分的矛盾特别突出，如健壮树落花后施氮肥过多，枝梢猛长，落果特重；弱树如氮素不足，又会引起枝梢细短，叶黄果小，产量和品质下降。因此，应根据树龄树势和结果数量进行施肥，尤其要掌握施好花后肥和壮果肥，以协调梢果矛盾。
二、富硒桃的生产
1.基肥
采收后至落叶前结合秋翻施入，以早为好，施肥的目的是为桃树补充一年的结果消耗，快速恢复树势，并加强秋季营养积累、储蓄能量，提高越冬能力。基肥的基本组合（以盛果期桃园亩产2500千克为例）：发酵完全的畜禽粪肥4000千克、富硒平菇（或其它食用菌品种）菌糠废料2000千克，搭配硫酸钾复合肥50千克、尿素10千克、富硒桃专用肥（基肥）4千克。
2.第一次追肥
春季土壤化冻后即可施入，目的是促进根系和新梢生长，保证开花受精良好，提高坐果率，追肥的基本组合：发酵完全的畜禽粪肥3000千克，硫酸钾复合肥20千克，尿素30千克，富硒桃专用肥（追肥）3千克。
3.第二次追肥
在谢花后10天左右施入，目的是促进新梢生长和桃子发育，减少落果，在提高座果率的基础上，有足够的营养供给，保障树体健壮，提高桃树的抗病性，追肥的基本组合：畜禽粪肥2000千克，尿素30千克，富硒桃专用肥（追肥）2千克。
4.第三次追肥
硬核期追肥一般在6月上中旬施入。此次追肥能促进胚乳和核发育、花芽分化、桃子膨大，并为来年生产奠定基础，追肥的基本组合：硫酸钾复合肥30千克，尿素10千克，富硒桃专用肥（追肥）2千克。
5.叶面追肥
在第三次追肥后，可随即予以叶面追肥一次，以提高果品的含硒量；对树体所有叶果喷施富硒桃专用肥（喷施型）200倍液，喷施时间应选阴天或傍晚。
基肥和追肥的施肥方法，以放射沟或条沟施为宜，深40cm左右；喷施的可对树体直接喷洒，尽量使所有叶果均沾有肥液。
叶面喷施桃子专用富硒肥
能显著提高植物抗病性，减轻病害，增加叶片厚度，呼吸增强，光合作用增强，干物质积累增多，能有效抑制砷、铅、镉、汞等重金属的吸收，提高品质，产品中有机硒的含量20—60微克/千克。
使用方法：使用前将药液摇匀，按500倍液稀释（即100ml兑水50公斤），均匀喷施于作物叶片，施用后四小时内遇雨需补喷，不得漏喷。
使用时期：在坐果后开始使用，连续三次，间隔七到十天，持续采收的水果，以后每采收二次喷施一次。
包装规格：100ml*60瓶/箱
储存保质：防潮、避光保存，保质期一年。
注意事项：慎防误饮，如不慎溅入眼中，请用清水冲洗即可。
三、注意事项
不得使用任何未腐熟有机肥，无论基肥还是追肥，有机肥一定要发酵腐熟。桃子品种繁多，特性不一，具体施肥量或者施肥方案，应根据栽培季节、生产模式等具体确定，不可一概而论。不得施用“裸肥”，除叶面施肥外，无论基肥还是追肥，均应施肥后在最短时间内予以覆土，不得长时间裸露。不得对果实直接喷施基肥或追肥用的富硒肥。采收果实后，应及时送检，以获得第三方给出的“硒含量”结果，然后在商品包装上进行标识，发挥宣传和保护作用。
