一是营养价值。富硒水稻除留存了普通水稻的全部营养成份，硒还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能。因为富硒水稻的特殊保健功能及硒是人体必须的矿物质微量元素，加之人们对生活质量的提高，所以近年来发展迅速。
二是经济价值。生产的富硒水稻比普通水稻更具有社会效益和经济效益。因为生产富硒水稻必需要考虑品质、产量因素，所以有机硒肥不仅使水稻富含有机类硒元素，又可提高产量、改善水稻品质；每斤水稻的成本不到5毛钱。带来的社会效益和经济效益不可估量。
三是种植方法。富硒水稻在生长过程中，在特定的环境下喷施土伯有机硒叶面肥，此叶面肥除具有普通叶面肥全部功能外，还含有健康元素硒。
我镇富硒水稻发展情况介绍
大湾镇东番村的富硒水稻基地，是由来宾市益禾生态农业开发有限公司投资与该村共同合作开展富硒优质水稻种植实验，主要是通过土壤施用富硒有机肥，激发土壤中硒元素的活性，配与叶面施用富硒叶面肥，实现种植的水稻达到广西富硒农产品的标准。
从2017年开始，益禾公司就计划在大湾镇开展一系列农业科技示范项目：
一是开展农机全程机械化服务，主要是配备稻谷烘干机，全自动育秧生产线，水稻收割机和插秧机等设备，建立一个从育秧、插秧、植保、施肥、收割、烘干、收购一条龙的服务体系，农民只要以土地合作就可以得到比自己亲种植更高的收入，同时全面解决了农村的劳动力。逐步实现农业的机械化；
二是密切与广西高等院校的合作，力争2017年下半年在大湾新村建设广西科技产学研实验基地，开展富硒水稻种植课题研究。力争攻克难关，实现通过施用富硒有机肥，激活土壤，两年内全面打造大湾东番片区近5000多亩的富硒水稻基地，提高大湾东番片区的水稻的品质，让农民在种植水稻产业上实现增收；
三是依托独有的销售市场，开展农产品深加工，延伸农产品的产业链，同时加大对富硒生物饲料的研发，将农产品加工的废料变废为宝，打造富硒循环农业示范基地。通过用富硒生物饲料喂养鸡、鸭、猪，实现富硒养殖，禽畜的粪便发酵成富硒有机肥施用到水稻大田，改良、激活土壤，促进富硒水稻的种植，进而推进绿色水稻种植产业的发展。
